PIE TEE
Utk resepi shells/top hat sy guna resepi blog mat gebu.
Intinya saya masak macam inti popia menggunakan udang fresh yg dicincang
Untuk sos boleh mkn dgn apa2 disukai..sos cili thai cthnya atau boleh buat sendiri
Intinya saya masak macam inti popia menggunakan udang fresh yg dicincang
Untuk sos boleh mkn dgn apa2 disukai..sos cili thai cthnya atau boleh buat sendiri
BAHAN-BAHAN KULIT PIE TEE 
:-)
180 gram tepung beras
50 gram tepung gandum
50 gram tepung jagung
350 ml air
1 biji telur gred A, dipukul sedikit
Secubit garam
Secubit gula - saya tambah
:-)180 gram tepung beras
50 gram tepung gandum
50 gram tepung jagung
350 ml air
1 biji telur gred A, dipukul sedikit
Secubit garam
Secubit gula - saya tambah
**tips**
1. Rendam acuan dlm minyak panas dahulu baru celup dalam adunan.
2. Jika acuan baru, biasanya agak meragam sket utk awal-awal. Bersabar. Mungkin kali ke 3 akan ok.
3. Guna lidi utk tanggalkan dr acuan atau goyang2 kan sahaja.
4. JANGAN tanggalkan terlalu awal nanti bentuknya akan leper.
5. JANGAN terlalu lewat nnt melekat keras pula.
6. Dgn menggunakan lidi..pusingkan shell/top hat dlm minyak bagai memusing gelung di tgn buat laju2 supaya masak sekata...faham tak?
😂
7. Jgn rendam acuan terlalu lama, bila terlalu panas tepung akan melekat banyak dan jadi tebal. Tak sedap.
1. Rendam acuan dlm minyak panas dahulu baru celup dalam adunan.
2. Jika acuan baru, biasanya agak meragam sket utk awal-awal. Bersabar. Mungkin kali ke 3 akan ok.
3. Guna lidi utk tanggalkan dr acuan atau goyang2 kan sahaja.
4. JANGAN tanggalkan terlalu awal nanti bentuknya akan leper.
5. JANGAN terlalu lewat nnt melekat keras pula.
6. Dgn menggunakan lidi..pusingkan shell/top hat dlm minyak bagai memusing gelung di tgn buat laju2 supaya masak sekata...faham tak?
😂7. Jgn rendam acuan terlalu lama, bila terlalu panas tepung akan melekat banyak dan jadi tebal. Tak sedap.
kredit resepi kepada Ellyna Abdul Aziz via Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)
0 comments:
Post a Comment